På Lefkas finns det flera vintillverkare, en av dessa är Lefkas Hills som bland annat gör det här fräscha vita vinet. Står man i mataffären och väljer bland alla viner, tycker jag alltid att man bör välja något av de lokala vinerna. Inte för att de är de bästa, utan för att det på något sätt hör till upplevelsen att dricka det som är gjort på ön.
